Etli Havuçlu Özbek Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Etli Havuçlu Özbek Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?
    4
    kişilik
    20
    dakika

    Bir önceki yazımız olan Buz Gibi Hibiskus Şerbeti başlıklı makalemizde Hibiskus Şerbeti Tarifi ve Yağ Yakıcı Hibiskus Şerbeti Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

    Malzemeler
    •  1 kg koyun eti
    •  4 su bardağı pirinç
    •  1 su bardağı sıvıyağ ya da zeytinyağ
    •  2 adet kuru soğan
    •  6 su bardağı su
    •  Yeteri kadar tuz
    •  6 tane büyük havuç
    •  Çeyrek su bardağı bezelye

    Bir önceki yazımız olan Buz Gibi Hibiskus Şerbeti başlıklı makalemizde Hibiskus Şerbeti Tarifi ve Yağ Yakıcı Hibiskus Şerbeti Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

    Yapılışı

    Ocağa tencerinizi koyun, içerisine yağ ekleyin ve ısınmasını bekleyin. Isınan yağa piyaz doğranmış soğanlarınızı koyarak hafif kahverengi rengi almasını bekleyin. Eti ilave edin, eti soğanla ve yeterli miktarda tuzla 10-15 dk orta ateşte kavurun. Ardından inceliği kibrit çöpünü geçmemiş üzere doğranan havuçları ilave edin ve 8-10 dk kavurun (arzu ederseniz havucun içine bir yemek kaşığı şeker ilave edebilirsiniz.) Havuç iyice pişip rengi değiştikten sonra 6 sb suyu ekleyin kısık ateşte en az 20 dk pişirin. Bir saat öncesinden sıcak suda bekletilen pirinci tencerenin ateşini kıstıktan sonra ekleyin. Pirinç suyunu çekene kadar 20 dakika demleyin. Daha sonrasında bezelye ve et ile üstünü süsliyebilirsiniz.

    Afiyet olsun..:)

     

    Bir önceki yazımız olan Buz Gibi Hibiskus Şerbeti başlıklı makalemizde Hibiskus Şerbeti Tarifi ve Yağ Yakıcı Hibiskus Şerbeti Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Yandex.Metrica