Fellah Köftesi Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fellah Köftesi Tarifi

    Bir önceki yazımız olan Buz Gibi Hibiskus Şerbeti başlıklı makalemizde Hibiskus Şerbeti Tarifi ve Yağ Yakıcı Hibiskus Şerbeti Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

    Malzemeler

    Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

    • 1 bardak ince bulgur
    • 1 bardak sıcak su
    • 1 bardak un
    • 1 çay kaşığı kimyon karabiber ve tuz
    • 1 tane yumurta
    • 1 yemek kaşığı salça
    Sosu için;
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 bardak rendelenmiş domates
    • 3 diş sarımsak
    • 1 avuç kadar maydanoz
    • 1 yemek kaşığı biber salçası

    Bir önceki yazımız olan Buz Gibi Hibiskus Şerbeti başlıklı makalemizde Hibiskus Şerbeti Tarifi ve Yağ Yakıcı Hibiskus Şerbeti Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

    Yapılışı

    Fellah Köftesi Tarifi Yapılışı

    1. Derin kabın içerisine ince bulgur ve sıcak suyu ekleyip 10 dk kadar bekletip üstünü kapatıyoruz.
    2. Bulgurların şişmesi için bulgurlar şiştikten sonra un, yumurta ,baharatları, salçayı ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz .
    3. Sonra küçük parçacıklar alıp serçe parmağımızla içine şekil veriyoruz.
    4. Hepsini tamamladıktan sonra bir tencere suyu koyup kaynatıyoruz.
    5. Şekil verdiğimiz bulgurların içine atıp 15_20 dk pişiriyoruz.
    6. Pişerken sosunu hazırlıyoruz .
    7. Tavaya sıvı yağ ve domatesi ekleyip domatesler piştikten sonra sarımsak biber salçası ve maydanozları ekleyip 5 dk kadar pişiriyoruz.
    8. Pişen bulgurları ayrı bir yere alıp sosunu üstüne döküyoruz.

    Bir önceki yazımız olan Buz Gibi Hibiskus Şerbeti başlıklı makalemizde Hibiskus Şerbeti Tarifi ve Yağ Yakıcı Hibiskus Şerbeti Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Yandex.Metrica